コンサルティングを入れると、自分たちの個性は失われますか。
失われません。
個性を変えることは目的ではありません。
判断の前提を整理し、再現できる形にします。
方向性の決定はワイナリー側にあります。
方針やスタイルは外部が決めることになりますか。
決定するのはクライアントです。
こちらは選択肢と根拠を提示します。
合意した方針を実行します。
どこまで経営や現場の判断に関与しますか。
目的に応じて関与範囲を設計します。
技術判断に限定する場合もあります。
工程設計まで踏み込むこともあります。
経営そのものを代行することはありません。
現地支援は単なる作業代行ですか。
単なる人手補充ではありません。
作業に入りながら判断基準を共有します。
改善点はその場で検証します。
現場が自走できる状態を目指します。
作業内容や期間はどのように決まりますか。
現状と目的を整理したうえで決めます。
固定パッケージは設けていません。
必要な観察と検証ができる設計にします。
条件は事前に合意します。
醸造スタイルは誰が設計しますか。
まず目指す方向性を明確にします。
その合意を前提に醸造を進めます。
日常の判断は受託者が行います。
方向性の変更は共有のうえで決めます。
醸造中の重要判断はどのように進めますか。
事前に定めた方針を基準にします。
状況が変われば目的との整合を確認します。
方向性に影響する変更は必ず共有します。
費用は高額になりますか。
関与の深さと期間で変わります。
目的に対して過剰な設計は行いません。
初回相談で考え方を共有します。
そのうえで個別に提示します。
小規模ワイナリーでも依頼できますか。
可能です。
規模は制限ではありません。
改善したい目的が明確であることを重視します。
状況に応じて関与を設計します。
どのように料金が決まりますか。
目的・範囲・期間で決まります。
固定価格表はありません。
関与設計を基準にします。
初回整理後に提示します。
初回の無料相談は本当に無料ですか。
無料です。
テイスティングと簡易整理を行います。
その場で契約を求めることはありません。
継続が必要かどうかを判断する場です。
初回相談後に営業がありますか。
強引な営業は行っていません。
条件が合わなければ終了します。
判断はクライアント側にあります。
契約前に実際に会って話を聞くことはできますか。
可能です。
オンライン・対面のどちらにも対応します。
現状と目的を共有し、関与の適否を整理します。