このレビューで提供すること
- ワインのテイスティング
- 技術的評価コメント(現状把握・論点整理を含む)
- スタイル方向性に関するコメント
目的は、ワイナリーの状態をより良くしていくために、次に検討すべき論点や関与の形を整理することです。
※ このレビューの対象は、醸造・栽培に携わるワイナリー(生産者)に限定しています。インポーターやワインショップ等からのお申し込みはお受けしていません。
ご用意いただくもの
ワイン
- レビュー対象のボトル(原則1本)
- 同一ロットで複数本ある場合は、その旨をお知らせください
最低限の情報
- 品種/ヴィンテージ
- 仕込みの概要(把握している範囲で構いません)
- 「確認したい点」または「気になっている点」
進め方
1
フォームから申し込み
確認したい点と、ワインの概要を送信してください。
2
発送・受領
発送方法や送付先は、折り返しご案内します。
3
テイスティング
ワインを確認し、技術的評価と論点を整理します。
4
コメントの返送
技術的評価とスタイル方向性のコメントを返します。
※ 返送形式(メール等)は、申込み内容に応じてご案内します。
レビュー後の次の選択肢
レビューの結果を踏まえ、必要に応じて次の関与形態を検討できます。 ここでは詳細条件には踏み込まず、方向性の整理に集中します。
申し込みフォーム
以下のフォームからお申し込みください。確認したい点が明確でない場合も、現状の違和感を文章で書いていただければ問題ありません。
※ 送付先・発送方法などの実務連絡は、フォーム送信後にこちらからご案内します。