Articles
外部での発信
note.com やその他の媒体で公開している技術的なコラムや考察です。
Articles
note
ワイナリーの四方山話｜SO₂を拒む理由は本当にSO₂にあるのか
note
スパークリングの瓶破損 | 味では気づけない内圧の上昇
note
「有料級」の情報 | 生兵法は大怪我のもと
note
北限のべと病、崩れはじめた栽培の前提
nagiwines.com
ブドウ栽培の北限と病害圧の北上
note
ワインは退屈になっていく、のかもしれない
nagiwines.com
バイオスティミュラント | なぜ効くのかを説明しなくてよい資材
nagiwines.com
Piwiの安全神話を解く｜耐性遺伝子の可能性と限界
nagiwines.com
ブドウ畑が直面している見落とされた危機｜フィロキセラ禍の再来を防止する取り組み
nagiwines.com